烘烤系列产品均选用天然海洋鱼类为原料，经调味、烘干、烤制（轧松）等一系列无菌操作加工而成。烤鱼排金黄酥脆，烤鱼片白中略黄，肉质绵软，都具有海鱼烤制后的特有香味，咸淡适口，有嚼劲，回味显著等特点，科学地强化了人体所需的各种微量元素，富含钙质和各类维生素，对儿童和病人的营养摄取很有帮助，是营养丰富、味道鲜美的家用、旅游、馈赠亲朋的佳品。
产品细节：
公司简介
荣成南光食品有限公司是石岛集团有限公司与日本联合成立的中外合作企业，成立于2001年5月。坐落于胶东半岛最东端的荣成市石岛，有得天独厚的水域条件和水陆交通便利的地理优势。公司现有职工1500余人，厂区占地面积40万平方米，总建筑面积8万平方米，冷库容量2万多吨，总资产达1亿多元。企业有高标准的全封闭深加工车间11个。
公司现已获得5个出口产品卫生注册，并取得了ISO9001：2008质量管理体系、ISO14001环境管理体系、OHSAS18001职业健康安全管理体系、HACCP食品安全管理体系和欧盟BRC认证，获得罐头、干制水产品、速冻食品3个单元的QS认证，使整个生产过程得到有效的质量保障与控制。
公司主要从事各类冷冻水产品、烘干和真空干燥水产品、速冻方便食品和软罐头等类产品的加工，形成七大系列近200个品种。产品主要出口日本、韩国、美国、欧盟等地。