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鱿鱼由于含有多种人体必需的氨基酸，其丰富的钙、铁、磷元素，利于骨骼 发育和造血，能有效治理贫血；此外，还含有大量的牛磺酸，可抑制血 液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。经常食用， 有滋阴养胃、补虚润肤、预防血管硬化的功效。章鱼章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素。还富含抗疲劳、抗衰老元 素能延长人寿命的重要保健因子---天然牛磺酸，故又被成为“美人章” 。又因其有益气养血、收敛生肌的功效，是众多爱美女士的首选食品。鳕鱼鳕鱼是一种高营养。低胆固醇，老少皆宜的食品，被称为“液体黄金” 。鳕鱼中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的 各种氨基酸，不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等，其比值和儿童 的需求量非常接近，且极易吸收，是儿童生长发育的最佳美食。安康鱼安康鱼是一种低脂肪，热量少的海洋食品，亦被用来缓解咳嗽。其富含的维生素A、D、E以及钙、胶原蛋白等，各年龄段皆可食用。
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